Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije pripravlja tradicionalno srečanje, letos v Kongresnem centru St.Bernardin oz. Grand Hotelu Bernardin v okviru Dnevov slovenskega turizma 2026 in 73. Gostinsko-turističnega zbora Slovenije.
Letošnje srečanje bo pod naslovom »Kdo bo prevzel predpasnik?« v ospredje postavilo prihodnost gostinstva, nove tehnologije, izzive pri pridobivanju in motiviranju zaposlenih ter pomen človeka in osebnega stika z gosti v času hitrih sprememb. Osrednja okrogla miza, ki jo bo moderiral Grega Repovž (Gostilna Repovž in JRE-Slovenija), bo odprla zanimivo vprašanje:
So roboti v gostinstvu še vedno tabu ali postajajo neizbežna nujnost?
Udeležence čakajo zanimive strokovne razprave, praktične predstavitve digitalnih rešitev za lažje poslovanje, nasveti za varnejše poslovanje in spletno varnost ter izmenjava izkušenj. Srečanje bo povezovala in vodila Marjana Grčman.
Strokovnemu delu bo sledila tradicionalna podelitev priznanj za kakovost gostinske ponudbe, jubilejnih priznanj in znakov Gostilna Slovenija, srečanje pa bomo sklenili s prijetnim druženjem gostincev iz vse Slovenije.
Udeleženci bodo lahko sodelovali tudi na drugih dogodkih v okviru Dnevov slovenskega turizma, ki bodo med 30. novembrom in 2. decembrom 2026 v Kongresnem centru St. Bernardin. Med njimi so plenarni dan DST, svečana podelitev najvišjih priznanj v turizmu, 73. Gostinsko-turistični zbor Slovenije in drugi strokovni dogodki.
Poseben uvodni večer in druženje pripravljamo tudi v nedeljo, 29. novembra 2026, predvidoma ob 18. uri v Vinakoper.
Kotizacija in prijave:
- Srečanje brez večerje – člani 36,60 EUR
- Strokovno srečanje z večerjo – člani 54,90 EUR
- Dogodek Vinakoper, 29.11.2026 – 62,00 EUR
- Strokovno srečanje brez večerje – ostali 67,00 EUR
- Strokovno srečanje z večerjo – ostali 85,40 EUR.
Podrobnejši program srečanja je objavljen na spletni dogodka OZS.
Rok za prijavo: 10. november 2026.
Dodatne informacije: Vlasta Markoja, sekretarka Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS, tel.: 01/58 30 571 ali mail: vlasta.markoja@ozs.si.
Vabljeni, da skupaj pogledamo v prihodnost slovenskega gostinstva!