BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//OOZ Murska Sobota - ECPv5.3.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:OOZ Murska Sobota
X-ORIGINAL-URL:https://www.ooz-ms.si
X-WR-CALDESC:Events for OOZ Murska Sobota
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Ljubljana
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Ljubljana:20231120T130000
DTEND;TZID=Europe/Ljubljana:20231120T153000
DTSTAMP:20260617T181036
CREATED:20230824T102532Z
LAST-MODIFIED:20230824T115037Z
UID:21778-1700485200-1700494200@www.ooz-ms.si
SUMMARY:Seminar »Usposabljanje o higieni živil in sistem HACCP«
DESCRIPTION:Za gostince in živilce organiziramo\, v sodelovanju s podjetjem IVD Maribor\, »Usposabljanje o higieni živil in sistem HACCP« na koncu katerega prejmejo udeleženci potrdilo o udeležbi. Usposabljanje bo potekalo \nv ponedeljek\, 20.11.2023 s pričetkom ob 13. uri\, v prostorih zbornice \nV vseh dejavnostih\, kjer se ponujajo živila\, je zelo pomembno\, da se spoštujejo splošna in posebna pravila higiene živil\, ki so temelj za učinkovito izvajanje postopkov po načelih HACCP. Vsi\, ki delajo z živili\, so zelo pomembni pri izpolnjevanju načel HACCP. Zelo pomembno je\, da so ustrezno izobraženi in praktično usposobljeni ter seznanjeni z vsemi novostmi. \nV skladu z zakonodajo in z načeli HACCP ste vsi poslovni subjekti\, ki v svoji dejavnosti delate z živili\, med drugim\, dolžni skrbeti za stalno usposobljenost delavcev\, ki prihajajo pri delu v stik z živili. \nDa bo čim manj nepravilnosti pri spoštovanju priporočil za varno delo z živili in predvsem dovolj znanja v kolektivih\, smo pripravili usposabljanje z naslednjo vsebino: \n\nZahteve zakonodaje na področju varne hrane\, higiena živil\, odgovornost nosilcev dejavnosti in zaposlenih\nSistem HACCP v praksi\, kdaj lahko uporabljamo smernice\, kdaj izdelati lastni HACCP načrt?\nSpremljajoči higienski programi\nNovosti v zakonodaji in obveznosti (transmaščobne kisline\, akrilamid\, kultura varnosti hrane\, donacije hrane ipd.)\nVodenje HACCP dokumentacije\, umik in odpoklic živil\nPriporočila in zahteve za dopolnitev dokumentacije v primeru dostave hrane na druge lokacije\nObvladovanje izrednih razmer\nNajpogostejše napake\, ki jih na terenu zaznavajo inšpektorji za varnost hrane\n\nKer se v vaših dejavnostih srečujete z različnimi dilemami pri opravljanju vašega dela\, pripravite konkretna vprašanja\, na katera vam bo predavateljica z veseljem odgovorila. \nCena seminarja: 30 EUR za člane zbornice (nosilce obrti in zaposlene)\, za ostale udeležence je cena 80 EUR. Obvezno plačilo pred izvedbo seminarja na račun OOZ M. Sobota\, št.: SI56 0234 0001 8180 608. \nUsposabljanje bo trajalo 3 šolske ure. \nPredavateljica je mag. Katarina Železnik Logar\, IVD MARIBOR\, vodja PE Ljubljana\, ki že preko 20 let dela tudi na področju varne hrane. Je izvajalka strokovnih seminarjev\, sodeluje v raznih strokovnih in delovnih skupinah s tega področja\, nudi strokovno pomoč pri vzpostaviti notranjega nadzora in svetuje podjetjem o ureditvi prostorov skladno z zakonodajo. \n Prijave sprejemamo do 15.11.2023 oz. do zapolnitve mest na mail: sonja.erjavec@ozs.si oziroma na tel: 02/521 40 10. V primeru prenizkega števila prijav si pridružujemo pravico do odpovedi seminarja. \nVabljeni vsi\, ki si želite nadgraditi svoje znanje HACCP sistema. \n  \n  \nPRIJAVNICA HACCP-20.11.2023 \n 
URL:https://www.ooz-ms.si/dogodek/seminar-usposabljanje-o-higieni-zivil-in-sistem-haccp/
CATEGORIES:Dogodek
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.ooz-ms.si/wp-content/uploads/2023/08/images-2.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR