Gostinstvo je dejavnost, ki v času po koroni vse bolj upada. To je še posebej vidno na podeželju. Delovni čas v gostinskih obratih se krajša, ponudba je okrnjena, mlada generacija ne nadaljuje dejavnosti, delovno silo je težko dobiti, kaj šele mlade, ki bi delali v gostinstvu. Kontrole s strani finančne uprave, urada za varno hrano in tržne inšpekcije pa je zelo veliko.
Zaradi vsega navedenega smo izvedli posvet z vodstvom sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS, gospodom Srečkom Kunst, predsednikom sekcije in Vlasto Markoja, sekretarko sekcije, katerima so obrtniki in podjetniki prenesli svoje težave z vseh zgoraj naštetih področij ter predstavili tudi možne rešitve.
S strani vodstva sekcije za gostinstvo in turizem smo dobili informacije, katere zahteve se rešujejo na nivoju države. Prav tako smo dobili informacije katera področja čakajo gostince v prihodnosti, da jih bo potrebno razrešiti (odpadna embalaža, plastika, lastna embalaža uporabnika,..).
Seveda smo se seznanili z dogodki, ki jih pripravlja sekcija za gostinstvo in turizem pri OZS do konca leta.
Menimo, da je bil posvet zelo koristen, konstruktiven in verjamemo, da se bo tudi na področju perečih področij za gostince našla sprejemljiva rešitev.
